C’est
en Août 2009 que moi, Rosalie, truie mi-Porc Blanc de l’Ouest, arrive à Foreschou, sur la commune du Vieux Marché. Très
vite, une dizaine de copines ont débarqué, des blanches, des marrons, des
roses... Théodore, notre verrat préféré, n’a que l’embarras du choix.
Après
quelques mois de patience et de plaisirs, nos progénitures gambadent au bord du
Léguer. Un mystérieux personnage vient régulièrement nous rendre visite afin de
nous nourrir, nous soigner et nous câliner. Il s’occupe de nos descendants
quand ceux-ci deviennent trop fatigants et leur fait visiter les environs.
Bilbo l’âne, nous affirme qu’ils quittent la ferme heureux mais transformés.
Bref vous pourrez les déguster sur les marchés de Ploubezre (le mardi soir), du
Vieux marché (le samedi matin) et de Plestin-les-grèves (le dimanche matin).
Depuis
août 2013 d’autres animaux nous ont rejoint ; vache, poules, oies et toute une
ménagerie nous tiennent désormais compagnie. Il semblerait que notre porteur de
seaux (d’aliment) ne soit plus tout seul sur la ferme. Une porteuse s’est
joint à lui. Vivement qu’ils se reproduisent, nous aurons plus de seaux...
Les
moutons et les lapins, fraichement arrivés, affirment que nous aurons des
visites régulières de bipèdes de différentes tailles à partir de la fin du mois
de septembre 2013 : des familles les samedis de 14h00 à 17h00 et des groupes en
semaine. Ils appellent ça une ferme pédagogique.
À très bientôt avec
des gigots...
... ou qui sait avec du
civet !
Rosalie la truie.
Nous proposons actuellement pour les paniers toutes les viandes et charcuteries à base de porc en emballage sous vide et des pâtés en bocaux.
Les porteurs de seaux.
Retrouvez notre site internet : http://lafermedeforeschou.fr/